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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長
高端休閑度假產業規劃專家
《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家
田園養老的成功開發建設,對投資商-農民-鄉村三者之間的效益關系十分重要。投資開發商通過運營田園養老可以獲得應得的經濟回報,并且能夠隨著項目的投資、開發和運營管理等商業行為的開展,形成自身的品牌,逐漸擴大品牌影響力。而農民在田園養老中是最直接的受益者,農民可以通過土地的流轉獲取租金收入,或者參與入股獲得分紅收入,以及參與到田園養老項目中來換取工資收入。鄉村則可以以此為契機,借助田園養老模式促進鄉村升級發展,推動鄉村公共基礎設施建設升級,將建設美麗鄉村觀念付諸實踐。
作為三方效益的重要載體,田園養老的盈利模式可以圍繞以下幾方面開展:
4.1 觀光采摘與采摘會員制
在留出客戶耕種的土地的同時,預留出農莊的“經營”用地,這部分土地可以進行統一種植、統一管理,要種植綠色健康的蔬菜,開展參觀、體驗采摘等活動,提高知名度。這點目前休閑農業都在做,需要有創新。
對于沒有租到配套土地、或者是自己不愿意耕種的老年人,可為其辦理采摘會員。每年繳納一定的年費,便可定量在農莊的菜地里進行采摘。采摘的蔬菜在滿足老年人自己需求的同時,也可以送給子女,一舉兩得。
4.2 耕地出租
預留部分農業用地,根據客戶需求,進行耕地出租,老年人可以在租到的土地上種植自己感興趣的農作物,前期要注意稀缺效益,引起老年人的種植欲望,以便為今后的大規模開發做推廣。
4.3 養生餐飲
食療,是人類養生歷史上的里程碑。而養生食療對治愈老年人的一些小問題有著很好的療效,對于不愿自己動手做飯的老人可根據他們的身體狀況制定食譜,當然味道是要有一定的保證。農莊在老人入住時最好對老人的身體狀況有一定了解,對于不適合入駐的老人盡量委婉拒絕。同時配備常駐醫師,能夠及時治療一些常見病癥。
4.4 免費農業技術服務
有些老年人并不懂種植技術,農莊可充分利用在經營菜地種植時,為有需要的老年人進行技術指導,提升老年人的信任度與影響力,打造品牌效益。
4.5 加入社區文化與組織俱樂部活動
可以定期邀請參與耕種菜地的老年人參加類評比項目的活動,評選出優秀者,在進行物質獎勵時,推廣經驗,將農莊打造成現代都市外的世外田園。